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Weißer Tee hat heilende und gesundheitsfördernde Kräfte

Weißer Tee stammt ursprünglich aus China, wird aber mittlerweile in fast allen Teeregionen hergestellt, wobei der Charakter regional sehr verschieden ist.

Seinen Namen verdankt der weiße Tee dem weißen, seidenartigen Flaum, der die jungen Teeknospen umschließt. Die besondere Auswahl der Blätter ist entscheidend für die Qualität: Nur die ungeöffnete Knospen des Teestrauchs, werden für besonders hochwertigen Sorten verwendet. Rund 30.000 handgepflückte Knospen werden für die Herstellung eines Kilogramms weißen Tees benötigt. Das heißt, dass die aufwendige Herstellung des weißen Tees auch seinen Preis hat.

Weißer Tee hat positive Wirkung auf die Gesundheit

Dem weißen Tee wird durch die enthaltenen Polyphenole, die hochwirksame Antioxidantien sind und freie Radikale unschädlich macht, eine gesundheitsfördernde Wirkung nachgesagt. Die Chinesen sagen dem weißen Tee auch eine blutdrucksenkende Wirkung nach.

Weißer Tee stammt ursprünglich aus China, wird aber mittlerweile in fast allen Teeregionen hergestellt, wobei der Charakter regional sehr verschieden ist. Seinen Namen verdankt der weiße Tee dem... mehr erfahren »
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Weißer Tee stammt ursprünglich aus China, wird aber mittlerweile in fast allen Teeregionen hergestellt, wobei der Charakter regional sehr verschieden ist.

Seinen Namen verdankt der weiße Tee dem weißen, seidenartigen Flaum, der die jungen Teeknospen umschließt. Die besondere Auswahl der Blätter ist entscheidend für die Qualität: Nur die ungeöffnete Knospen des Teestrauchs, werden für besonders hochwertigen Sorten verwendet. Rund 30.000 handgepflückte Knospen werden für die Herstellung eines Kilogramms weißen Tees benötigt. Das heißt, dass die aufwendige Herstellung des weißen Tees auch seinen Preis hat.

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