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Warum ist eine Teekanne immer ein bauchiges Gefäß?

Eine gute Teekanne ist etwa so breit wie hoch oder sogar breiter als hoch und werden zumeist aus Silber, Messing, Kupfer, Eisen, Steingut, Porzellan oder Glas hergestellt. Die Form der Teekanne ist ein wichtiger Bestandteil der Teezubereitung. In einer bauchigen Teekanne können sich die aufgegossenen Teeblätter gleichmäßiger über das gesamte Wasser verteilen, wodurch sich die Farbstoffe und Aromen der Teeblätter besser entfalten können. Ein weiterer Unterschied zur normalen Kanne besteht darin, dass sich der Ausguss, die Tülle, viel tiefer oder sogar ganz unten an der Teekanne befindet. Der Grund ist, dass sich im unteren Teil der Kanne die Farbstoffe und Aromen konzentrieren und somit als erstes in das Trinkgefäß fließen können und das möglichst ohne Teeblätter. Und da sind wir bei einer weiteren Eigenschaft einer Teekanne angekommen. Teekannen haben in der Regel eine Vorrichtung eingebaut, die die aufgebrühten Teeblätter beim Ausgießen zurückhält. Meist ist es ein durchlöcherter Verschluss im inneren vor dem Ausguss oder ein konischer Filtereinsatz, der von oben in die Kanne gehängt wird und bis zum Kannenboden reicht.

Eigens für die Teezubereitung hergestellte Kannen aus Silber und Messing tauchten erst in der Ming-Dynastie (1368–1644) auf. Sogenannte Samowar, die zum Erhitzen des Wassers unter der Kanne angebrachte Vorrichtung hatten.

Eine gute Teekanne ist etwa so breit wie hoch oder sogar breiter als hoch und werden zumeist aus Silber, Messing, Kupfer, Eisen, Steingut, Porzellan oder Glas hergestellt. Die Form der Teekanne... mehr erfahren »
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Warum ist eine Teekanne immer ein bauchiges Gefäß?

Eine gute Teekanne ist etwa so breit wie hoch oder sogar breiter als hoch und werden zumeist aus Silber, Messing, Kupfer, Eisen, Steingut, Porzellan oder Glas hergestellt. Die Form der Teekanne ist ein wichtiger Bestandteil der Teezubereitung. In einer bauchigen Teekanne können sich die aufgegossenen Teeblätter gleichmäßiger über das gesamte Wasser verteilen, wodurch sich die Farbstoffe und Aromen der Teeblätter besser entfalten können. Ein weiterer Unterschied zur normalen Kanne besteht darin, dass sich der Ausguss, die Tülle, viel tiefer oder sogar ganz unten an der Teekanne befindet. Der Grund ist, dass sich im unteren Teil der Kanne die Farbstoffe und Aromen konzentrieren und somit als erstes in das Trinkgefäß fließen können und das möglichst ohne Teeblätter. Und da sind wir bei einer weiteren Eigenschaft einer Teekanne angekommen. Teekannen haben in der Regel eine Vorrichtung eingebaut, die die aufgebrühten Teeblätter beim Ausgießen zurückhält. Meist ist es ein durchlöcherter Verschluss im inneren vor dem Ausguss oder ein konischer Filtereinsatz, der von oben in die Kanne gehängt wird und bis zum Kannenboden reicht.

Eigens für die Teezubereitung hergestellte Kannen aus Silber und Messing tauchten erst in der Ming-Dynastie (1368–1644) auf. Sogenannte Samowar, die zum Erhitzen des Wassers unter der Kanne angebrachte Vorrichtung hatten.

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